Radionice o održivom razvoju

fondovi

Problematika održivog razvoja obuhvaćena je kroz dvije radionice. Na plaži Tepluš u Rukavcu održana je radionica „Opasnosti uslijed zagađivanja prirodnih resursa i oblici ekoloških akcija na primjeru morskog otpada i ekološke akcije čišćenja plaža“ na kojoj se od voditelja radionice moglo čuti zabrinjavajuće podatke o zagađenosti mora i o opasnosti od posebice opasne plastike.

Kako bi mladi osvijestili održivo upravljanje i korištenje prirodnih resursa u limitiranim životnim uvjetima na otoku, u masliniku je održana radionica „Ekstenzivna/tradicionalna/ekološka poljoprivreda na primjeru maslinarstva“ te su objašnjeni svi segmenti obrade stabla maslina u masliniku, s naglaskom na kompostiranje i preradu poljoprivrednih nusproizvoda/komine masline u organsko gnojivo. Drugi dio radionice o maslinarstvu bio je posvećen ekološkom maslinovom ulju te je demonstriran postupak kušanja i ocjenjivanja maslinovog ulja senzoričkom/organoleptičkom metodom.